知識・雑学: 2009年1月アーカイブ

ベーコンと挽肉だけを使って作る、巻き寿司のような料理のレシピです。

バーベキューの時に作るような料理らしいのですが、巻き寿司でいったら海苔にあたる部分がベーコンで作られています。スーパー高カロリーで面白いくらい体に悪そうです。しかも出来上がった姿にも問題ありです。。

作成の途中で、下記の写真のような状態になるのですが、発想の質が違うと思わせられました。。

見事にベーコンに包まれています。包まれているのも、包んでいるのも肉です。肉以外の食材は使っていません。正確には中身はイタリアンソーセージの中身のようです。。

ベーコンと挽肉で作る巻き寿司のような料理！面白ほど体に悪そう… 

初めて見る料理というか、物体なので大きさの感覚がつかみにくいですが、軽く普通のロールケーキや１．５リットルのペットボトルくらいの大きさはあると思います。

ベーコンと挽肉で作る巻き寿司のような料理！面白ほど体に悪そう… 

こちらが作成の過程ですが、左上が素材となるベーコンと挽肉（イタリアンソーセージ）です。

まずはベーコンを網目状に正方形にくみ上げて、バーベキューソースを塗って、その上に挽肉（イタリアンソーセージ）を敷き詰めて、味付けしたベーコンを入れて、最後に巻き上げます。

巻き寿司でいったら、海苔がベーコンで、米が挽肉（イタリアンソーセージ） で、具が味付けベーコンになるわけですね。。

これで準備が完了で、最後の仕上げにバーベキュー用の網で焼き上げるのですが、出来上がりもまた大問題があるように思えます。。